mini-curso: ideias sustentáveis

uma ideia muito sustentável :)

Mini-curso de cozinha vegetariana

Esta introdução à cozinha vegetariana consta de três sessões:
Datas: Sábados 19, 26 de Janeiro e 9 de Fevereiro das 10h30 às 14h30

Programa do curso: noções de base sobre vegetarianismo - aprender a conhecer e cozinhar os cereais, as proteínas (o seitan, o tofu, as leguminosas), as algas, os legumes… com receitas da cozinha vegetariana internacional.

Formadora: Margarida Cardoso. Trabalhou durante cerca de 7 anos em cozinha vegetariana e pastelaria dietética nos restaurantes Pirâmide (Porto), Tsampa e Paradoxe (Bruxelas), pertencentes à comunidade da Escola do Budismo Tibetano Ogyen Kunzang Chöling; geriu o restaurante biológico L’Autre Table, na Maison de l’Écologie, em Namur. Organiza conferências, workshops, cursos e retiros relacionados com a filosofia budista e áreas de desenvolvimento pessoal. Tem orientado cursos de meditação e cozinha vegetariana.

Preço das 3 sessões: €75 (inclui a refeição)
Local: Quintal, eco-shop, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Possibilidade de dar continuidade ao curso para quem o desejar

à sombra da árvore do Bodhi

Curso de Introdução ao Budismo

~ à sombra da árvore de Bodhi

com Margarida Cardoso

I. Pôr-se a caminho: desenvolver as cinco faculdades espirituais (convicção, esforço, atenção plena, concentração e sabedoria) e as suas causas.

II. Lidar com os obstáculos: os dez exércitos de Mara.

III. Sentar-se à sombra da árvore de Bodhi: os sete factores para a iluminação

IV. Atravessar para a outra margem: as seis paramitas ou seis portas para a acção.

Datas e horário: segundas-feiras de Junho, das 20h30 às 22h (início 4 de Junho)

Orientação: Margarida Cardoso. Praticante do Budismo desde 1985, ano em que se integrou na vida comunitária na escola de Budismo Tibetano, recebeu entretanto ensinamentos de mestres de várias tradições budistas. Actualmente pratica Zen sob a orientação de Sensei Amy Hollowell. Recebeu a formação de instrutora de meditação Samatha-Vipasyana do Instituto Karma Ling. É presidente da delegação do Porto da União Budista Portuguesa.

Nota: estas sessões podem ser frequentadas por principiantes ou por pessoas que já tenham tido uma introdução teórica à via do Buda.